2012-04-02から1日間の記事一覧

塩麹豆腐。哀原友則(正月太郎)

春だからか、発酵食品が食べたい。 皆さん新年度明けましておめでとうございます。哀原友則(正月太郎)です。 昨年漬けた塩麹があと小瓶にひとつとなったので塩麹豆腐をつけようと思い立つ。 「チーズのようなコクのある絶品」という文字に踊らされているの…