チャンポンロスが激しい。 昨年末閉店した銀座一丁目の「天津飯店」の名物北京チャンポンがどうしても食べたい。 哀原です。新宿の「北京」というところにも似たものがあるが違う。 とても違う。ならば作ってしまおう。 今回の材料は 玉ねぎ 適量 ネギ 適量 …